Nussbraten mit Bohnen
Herzhafter veganer Nussbraten mit Bohnen und Preiselbeer-Glasur – ideal für Festtage, eiweißreich, glutenfrei möglich und einfach zubereitet.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Apfelkuchen vom Blech
Saftiger veganer Apfelkuchen vom Blech mit Zimt und Mandeln – schnell gemacht, ohne Ei und Butter, perfekt für gemütliche Herbsttage.
Vollwertiges Tiramisu
Veganes Tiramisu mit Seidentofu, Cashews und Datteln. Cremig, proteinreich und natürlich süß – Genuss ganz ohne Reue.
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Rote-Bete-Stulle mit Kichererbsen
Diese farbenfrohe Stulle mit Rote-Bete-Aufstrich und Kichererbsen bringt Abwechslung auf den Teller – frisch, aromatisch und einfach zubereitet.
Melonen-Feta-Salat mit marinierten Kichererbsen und honig-karamellisierten Walnusskernen
Erfrischender Melonen-Feta-Salat mit marinierten Kichererbsen & karamellisierten Walnüssen. Perfekt für den Sommer – schnell, gesund & vegetarisch/vegan!
Herzhafte Grünkernbratlinge mit fruchtiger Orangensauce und Knödeln
Geheimtipp für das vegane Weihnachtsessen: Mit aromatischer Orangensauce, fluffigen Knödeln und frischen Kräutern werden diese Grünkernbratlinge zum gefeierten Hauptgericht.
Salat-Tacos mit Cranberry-Waldorfsalat
Oh, du köstliches Fest! Wie wäre es, wenn Sie Ihr Weihnachtsmenü mit diesen Salat-Tacos starten? Mit dieser Vorspeise, gefüllt mit fruchtigem Cranberry-Waldorfsalat und zubereitet mit einem Dressing aus Nussmus, gesunden Weizenkeimen und Joghurt, verwöhnen Sie Ihre Gäste auf köstlichste Weise.
Vegetarischer Shepherds Pie mit Cheddarsoße
Zum Genießen und Wohlfühlen lädt diese vegetarische Variante des Shepherds Pie ein, serviert mit würziger Cheddarsoße. Durch die roten Linsen, Erbsen und Kichererbsen...
Himbeer-Quarkmousse mit Zimt-Mandelkrokant
Mit Aussicht auf dieses Dessert möchte man am liebsten den Hauptgang überspringen: Das Himbeer-Quarkmousse mit Zimt-Mandelkrokant ist besonders eiweißreich und verwöhnt mit nativem Mandelöl und feinem Vanillearoma. Festlicher Genuss vom Feinsten!