Veganes vollwertiges Tiramisu
Leandra Heller
Laktosefrei Vegan
Aktuelle Bewertung 5.0 durch 1 Benutzer
Kategorie
Nachtisch
Portionen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit
30 Minuten
Kalorien
420
Dieses Tiramisu beweist, dass Dessert auch vollwertig sein kann: Seidentofu und Cashews sorgen für cremige Textur, Datteln für natürliche Süße – ganz ohne tierische Zutaten.
Zutaten
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100 g
Cashewkerne
- 500 g Seidentofu
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160 g Datteln
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100 g Zwieback
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100 ml Kaffee
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20 g Kakaopulver
- Salz
Zubereitung
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Cashews 30 Minuten in heißem Wasser einweichen.
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Mit Tofu, Datteln und 1 Prise Salz glatt pürieren. ¼ der Creme in eine Form geben.
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Zwieback in Kaffee tränken, auf der Creme verteilen. Wiederholen, bis alles aufgebraucht ist, mit Creme abschließen.
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Mit Kakao bestäuben. 3 Stunden kalt stellen.
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