Vegetarische und vegane Rezepte

Diese Muffins machen gute Laune! Cashew-Kerne bringen den Eiweißstoff Tryptophan mit, der für die Produktion des "Glückshormons" Serotonin verantwortlich ist.  

Quark und Pflaumenmus dienen hier als fruchtig-gesunder Belag. Optimal zum Frühstück oder als leckere Zwischenmahlzeit.

Mit Nüssen oder Kuvertüre verziert sind sie ideal zum Verschenken in der Vorweihnachtszeit, allerdings auch köstlich zum Selbstessen!

Im Spätsommer ein erfrischender Hochgenuss! Der Kokos-Tortenboden ist raffiniert und gibt jeder Kaffeetafel die besondere Note.

Sommerzeit ist Beerenzeit! Hier trifft eine Mischung aus frischen Waldbeeren auf eine leckere Schmandfüllung – köstlich!

Quitten sind in rohem Zustand hart und durch die enthaltenen Gerbstoffe bitter. Nach schälen und dünsten entsteht jedoch ein wunderbarer Tortenboden-Belag.

Eine festliche Torte für die Winterzeit: Macadamia-Nüsse gelten als eiweißreich, sind fein und wohlschmeckend.

Dieser erfrischende, dekorative Longdrink überzeugt garantiert auch Ihre Gäste – und das nicht nur im Sommer!

Der Sommerhit für Kuchenfans, gesund mit Johannisbrotkernmehl und einem Mandel-Knusperboden. Besonders lecker: die Sprenkel aus weißer Kuvertüre.