Arabisches Ofengemüse
Ofengemüse geht doch eigentlich immer, oder? In diesem Rezept wird der Kürbis arabisch in Szene in gesetzt.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Sweet Potato Pie
Das Hauptgericht unseres Weihnachtsmenüs 2019 vereint Süßkartoffeln, Pflaumen und Maronen – mmmh köstlich.
Pizza Mamma Verdura
Pizza, Pizza! Viel Gemüse, Nüsse und Leinsamen haben hier ihren großen Auftritt.
Petersilien-Pancakes mit Pastinakencreme
Geschmacklich süßer als die Möhre, durch etwas höheren Kohlenhydratgehalt bietet die Pastinake viel Kalium und Folsäure. Lecker in Form von Creme zu Pancakes.
Kartoffelspieße mit Kokoscurry, fruchtig-herb
Die nächste Grillparty kann kommen! Denn dann gibt es leckere Kartoffelspiesse.
Gefüllte Zucchini aus dem Ofen
Quinoa ist ein leckeres Pseudogetreide mit Biss. Probieren Sie es aus.
Italienische Frühlingsgemüse-Pfanne mit bunten Linsennudeln
Sie möchten weniger Kohlenhydrate essen, mögen aber gerne Nudeln? Dann sind Linsennudeln für Sie genau das Richtige.
Linsenfrikadellen mit Schafskäse auf Paprikagemüse
Diese vegetarischen Frikadellen aus roten Linsen sind nahrhaft und köstlich. Buntes Paprikagemüse und ein erfrischender Joghurt-Minz-Dip runden den Genuss ab.