Erdbeer-Spargel-Salat
Frischer Erdbeer-Spargel-Salat mit Belugalinsen: vegan, eiweißreich und schnell gemacht. Ein leichter Genuss mit viel Geschmack und Power.
Vegetarische und vegane Rezepte
Quinoa-Bowl mit Petersilie
Vegane Quinoa-Bowl mit Räuchertofu, Gemüse und cremiger Petersilien-Sauce. Eiweißreich, sättigend und ideal für den Alltag.
Veganes Schoko-Mousse
Vegane Schoko-Mousse mit Seidentofu und Proteinpulver: cremig, schnell gemacht und ein echter Eiweiß-Kick für Schokofans.
Vollwertiges Tiramisu
Veganes Tiramisu mit Seidentofu, Cashews und Datteln. Cremig, proteinreich und natürlich süß – Genuss ganz ohne Reue.
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Möhren-Nuss-Energiebällchen
Möhren-Nuss-Energiebällchen: Der schnelle, gesunde Powersnack mit Nüssen, Datteln und Möhren. Perfekt zum Mitnehmen und ideal für natürliche Energie zwischendurch.
Gemüse-Zoodles in Safransauce
Zoodles aus frischem Gemüse treffen hier auf eine samtige Cashew‑Kokos‑Sauce, die mit typischen ayurvedischen Gewürzen verfeinert ist. Safran, Ingwer und Kurkuma schenken dem Gericht eine feinwürzige Tiefe, wie sie in der ayurvedischen Küche seit jeher geschätzt wird.
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Heißer Kräuter-Smoothie mit Ingwer und Gemüsebouillon
Belebender heißer Kräuter-Smoothie mit Ingwer und würziger Gemüsebouillon. Schnell gemacht, vegan & glutenfrei – der perfekte Immun-Drink für kalte Tage!
Orientalische Linsensuppe – vegan
Diese orientalische Linsensuppe vereint duftende Gewürze mit einfachen, nährstoffreichen Zutaten zu einer leichten und wohltuenden Mahlzeit, die angenehm wärmt.
Leichter Rohkost-Salat mit Spitzkohl und Pesto
Dieser frische Rohkost-Salat aus zartem Spitzkohl und aromatischem Vita Verde Pesto ist im Handumdrehen zubereitet und ideal als leichte Mahlzeit oder knackige Beilage.