Mediterraner Linsen-Spirelli-Salat mit gegrillten Gemüsespießen
Linsen-Spirelli sind einfach klasse - ruckzuck zubereitet, lecker, eiweißreich... Da schmeckt dieser mediterrane Pasta-Salat gleich doppelt so gut!
Vegetarische und vegane Rezepte
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Aronia Rote Bete Salat mit Avocado und Meerrettich Dressing
Rote Bete hat eine tolle Farbe. Fast genauso schön, wie Aronia. In diesem Rezept eifern Sie um die Wette und bekommen Gesellschaft von vielen anderen, tollen Zutaten.
Guten Morgen, Sonne! Smoothie zum Wachwerden
Wie wird Aronia-Pulver klassisch verwendet? Richtig, im Smoothie. In den Mixer, fertig, los.
Kokos-Reis-Brei und Karottencurry
Einmal kochen und Mutter oder Vater und das Kind werden satt. Der Trick: Bevor die Erwachsenenportion verfeinert wird, einfach die Babyvariante abzweigen.
Acai-Dessert
Milchreis mal anders. Denn statt Milch wird Sojadrink verwendet und für den Superfood-Charakter noch Acai-Pulver.
Pinke Zwiebeln
Wer keine frischen Zwiebeln im Salat mag, kann diese einfach einlegen. Dann sind sie etwas milder. Auch ein schönes Mitbringsel.
Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette
Die Spargelsaison ist jedes Jahr wieder köstlich. Da darf es dann auch mal ein bisschen Abwechslung sein. Wie in diesem Rezept mit Polenta und Ei-Vinaigrette.
Rote-Bete-Smoothie
Im Nu ist dieser gesunder Smoothie zubereitet: zum Frühstück oder für Zwischendurch, Hauptsache immer köstlich.
