Sommerrollen mit Erdnusssoße
Rolle vorwärts in Pink: Rotkohl, Avocado und Naturtofu werden mit Mango, Radieschen und Glasnudeln in runde Reisblätter gewickelt und als sommerliches Fingerfood gereicht.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Bärlauch-Wraps
Schnell gewickelt und in den Picknickkorb gepackt: Diese Bärlauch-Wraps mit Möhrenlachs und Radieschensprossen machen Lust auf Frühling!
Wellnesskugeln
Dafür lassen wir Pralinen oder Trüffel glatt links liegen: Diese Wellnesskugeln begeistern mit einer Füllung aus saftigen Cranberries, umhüllt von dunkler Schokolade und nährstoffreichem Kürbiskerngranulat...
Kichererbsen-Haferflocken-Bratlinge
Ganz wunderbar für unterwegs geeignet und reich an Eiweiß und Ballaststoffen: Die Kichererbsen-Haferflocken-Bratlinge kommen mit Joghurt-Limetten-Dip und Möhrensticks ins Gepäck. Das nächste Picknick wird damit zum Schlemmerfest!
Aprikosenkugeln
Geheimtipp zum Fest: Wer es pur am liebsten mag, wird mit diesen nussigen Aprikosenkugeln rundum glücklich...
Hüttenkäse-Salat mit Kräuterdressing
Dieser leicht-bekömmliche Salat aus eiweißreichen Zutaten und knackigem Gemüse ist die ideale Kombination für den Snack zwischendurch...
Vollkorn-Bruschetta mit würziger Mandelfrischkäsecreme und Radieschen-Kräuter-Topping
Ein leckerer und leichter Snack. Entweder vegan oder vegetarisch, lässt sich super leicht zubereiten.
Blaubeer-Braunhirse-Kuchen
Ein sehr leckeres Blaubeer-Braunhirse-Kuchen Rezept. Einfach zuzubereiten.
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Saftige Linsen-Burger mit selbst gemachtem Curry-Weinbeer-Gewürzketchup und Schnittlauch-Frischkäsecreme
Burger ohne Fleisch? Aber sicher! Die hohe Kunst des Genusses ist dieser saftige Veggie-Linsen-Burger mit selbst gemachtem Ketchup.