Johannisbeersorbet
Rote Johannisbeeren, Melisse und Johannisbeernektar mit etwas Delifrut garniert - ein ebenso einfaches wie köstliches Dessert besonders an warmen Tagen.
Vegetarische und vegane Rezepte
Jetzt lesen
Dicke-Bohnen-Salat
Dicke Bohnen im Salat? Wie das geht und gut gewürzt wird, verraten wir hier! Tomate und Paprika sorgen für die nötige Frische.
Gazpacho
Frische Tomaten, Paprika und Gurke in Suppenform? Warum nicht! Dieser kalte Klassiker aus Andalusien schmeckt leicht und erfrischend zugleich.
Erdbeer-Sojadrink
Frische Erdbeeren sind im Sommer ein Klassiker. In dieser Variation treffen sie sich mit kühler Sojamilch zu einem erfrischenden Sommergetränk.
Sesamcracker
Diese leckeren Sesamcracker sind der ideale Snack für zwischendurch. Mit einem leckeren Dip schmecken sie gleich doppelt so köstlich.
Linsen-Avocado-Salat auf Rucola
Dieser herzhafte Salat besteht aus schmackhaften roten Linsen in Verbindung mit Avocado und Rucola. Passt auf jedes Frühstücksbüfett.
Chicorée mit Mangodressing
Chicorée und Mango gehen eine verführerische Symbiose ein: Sieht nicht nur lecker aus, schmeckt auch so!
Linseneintopf „indisch“
Ein Eintopf ist schnell gemacht und superlecker. In dieser indischen Variante sorgen Kurkuma und Mango für die besondere Note.
Asiatische Kohlsuppe
Diese Asiatische Kohlsuppe mit mit viel frischem Gemüse gekocht. Für die fernöstliche Note sorgen Curry, Kurkuma, Koriander, Ingwer und Zitronengras. Einfach lecker.