Seitan-Gersten-Eintopf
Wie wäre es, wenn Sie gekochtes Getreide mit Seitan kombienren? Klingt gut, oder?
Vegetarische und vegane Rezepte
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Ganzkorn-Frucht-Müsli
Wie wäre es mal mit diesem Frühstück? Statt Müsli aus der Packung wird hier gekochter Weizen verwendet.
Grünkernsalat
Ein veganer Salat: Hier vereinigen sich Grünkern und Gurke mit Apfel und Sojasahne.
Orientalische Kichererbsen aus dem Wok
Orientalisch geht es in diesem Rezept zu - hier mit Kichererbsen, Gemüse, Kokos, Curry und Aprikosen.
Gemüselasagne mit cremigem Hefeschmelz
Bella Italia! Diese köstliche Gemüselasagne können Sie mit diesem Rezept nachkochen und genießen.
Knackige Gemüsesuppe mit Tofu und grünen Bohnen
Köstlich sieht dieses Rezept aus! Leckere Gemüsesuppe mit Tofueinlage.
Gefüllte Paprika mit Hirse
Ein echter Gaumenschmauß begegnet Ihnen mit diesem köstlichen Rezept. Paprika werden hier mit einem Hirse-Gemüse-Mix gefüllt. Guten Appetit!
Süßkartoffel-Kokos-Pfanne mit Falafel-Bällchen
Kulturell und orientalisch geht es in diesem Rezept her. Ursprünglich aus Ägypten stammen die Falafel und sind in diesem Rezept mit Süßkartoffeln, die ursprünglich aus Südamerika stammen, kombiniert.
Quitten-Kompott
Wer Quittengelee und Quittenbrot mag, wird dieses vegane Quitten-Kompott lieben! Es schmeckt pur, zu Milchreis oder Grießbrei ebenso gut wie zu Crèpes und Kartoffelpuffern. Am besten gleich eine größere Menge zubereiten und in Weckgläsern konservieren.