Bunte Kokos-Hirse
Orientalisch und bunt wird hier gekocht. Kulinarisch und optisch auf Höchstniveau.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Erbsencreme mit Knoblauch-Croutons
Köstliche Erbsencrème-Suppe mit Croutons. Damit die Suppe noch cremiger wird, können Cashewkernen und Gemüsebrühe den letzten Schliff geben.
Sellerie-Kartoffelsuppe mit Soja-Klößchen
Sehr lecker kommt diese Kartoffelsuppe daher, denn sie ist hier vereint mit Sellerie und Soja-Klößchen.
Bandnudelsalat-Nester mit Linsen
Nicht nur für Veganer sind diese Tagliatelle ein Genuss: Auch Menschen, die sich fettarm oder glutenfrei ernähren, kommen mit diesem Rezept voll auf ihre Kosten.
Herzhafter Kartoffeleintopf
Wunderbar in der kalten Jahreszeit ist dieser Kartoffeleintopf. Hier mit köstlicher Tofueinlage.
Gemüserösti mit Sesam-Béchamelsoße
Köstliche Rösti- hier im Mix mit geraspelten Gemüse und Sesam-Béchamelsoße. Noch in Salat dazu- köstlich!
Rosenkohl-Cranberry-Pfanne
Mögen Sie Rosenkohl? Ja? Dann ist dieses Rezept ein ganz besonderer Gaumenschmaus. Denn er kommt mit Cranberries und tollen Gewürzen im Schlepptau.
Rotkohl-Apfel-Rohkost
Geballte Vitamin C-Power gibt es mit diesem Rezept. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so.
Kohl-Fenchel-Pfanne
Zwei weiße Gemüsesorten vereinen sich hier zu einem aromatsichen Duett, abgerundet mit Äpfeln und Cumin.